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萝卜茸汆海鲜

主料：海鲜、萝卜茸各240克。

辅料：鸡蛋4个。

调料：盐、味精各3克，鸡精2克，胡椒粉0.5克。

制作：
1、海鲜汆水去壳，萝卜用刀刮成茸待用。

2、将鸡蛋炒至金黄色，加入清汤煮沸，加入萝卜茸、海鲜，开锅后淋明油即可。

口味：咸鲜。

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