柴锅焖鲅鱼
主料：s_UT+J7duxdR"zu`
大鲅鱼1600克。n0;_cvNmFx9?1Bo
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辅料：=nN~Q)K N= 'v2;?X?&
玉米饼子35克，香葱末0.5克。zRh8 #i'z0zmU3Qkw
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调料：zKO?Y6MQdkMkyV4*
盐、味精、鸡粉、干辣椒各3克，料酒、生抽、老抽适量。^u'
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制作：Zqf5EcTy1X^HU5;
1、将鲅鱼除去内脏，洗净待用。PdcME6PN)nR;$v
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2、勺内放油，加入调料烹锅，加入高汤，放入鲅鱼焖熟（约1-2小时）。KGdd^tVz UI7&D`
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3、将焖熟的鲅鱼装盘，摆上玉米饼子即可。}U,hiZc)f
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口味：咸鲜微辣。]n=r[MR!34e-aV U!
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