百饺全家福（天津百饺园平山道店旺销菜品）
旺销理由：Oew|eI*=ZbVlhoAi=
此菜改良传统做法，变烩菜为炒菜，卖相口感都不错。Zm8&gOy:i"d
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旺店介绍： 5(aYp!w4V,W@.j
天津百饺园平山道店自1997年开业以来，生意火爆，如今已享誉中外，吸引了众多国内知名人士和外国政要前来就餐。该店以传统鲁菜、川菜为主打，餐位400多个，人均消费60元左右。旺销菜品有：品客炸鸡翅、芫爆鸡丝蜇头、西式牛仔骨。ljP9u6shXWI -PhU'
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大厨介绍： I[
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王体，知名厨艺专家，现任天津百饺园行政总厨。apn-"$"?sUm?o_Iw
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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