双龙拜寿（全国中餐技能创新大赛田浩杉作品）
创新说明：X'lUTCjr[:E ^}NF07
虾面加入南瓜汁和鱼翅，色泽分明，龙虾肉、鱼翅、金瓜汁口味极好地融为一体。 -"\zbHn`3"}0&q
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特点：q=zC }Hui2cB Tu]
营养丰富、均衡，寓意吉祥。;[dJi+bzs]V I =i;
餐创云课
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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