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双龙喜相逢（乌鲁木齐市诺亚方舟酒店特色菜品）

特点：
一菜双吃，造型美观，口味多样。

菜品制作：
杨涛：新疆人，毕业于新疆高等专科学校，抱着对烹饪的热爱与追求，苦心钻研烹饪技术，逐渐形成独特的烹饪风格与管理艺术；曾担任新疆多家酒店行政总厨，现为乌鲁木齐市若亚方舟酒店行政总厨、伊氏乡味馆、九龙大酒店行政总厨、技术总监。全国烹饪大赛金奖得主，2003年荣获新疆庭州最高奖“十大名菜奖”，2004年新疆庭州美食大赛第一名。

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