养生飘香鸡（北京十全舫无国界料理特色菜品）
特点：~a M�IsMT{Y 0vY
咸鲜，清香，鸡肉滑嫩，唇齿留香。lw �)P q`Iv/Z-?e
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菜品制作：KAN^#uR H$e |~
裴启隆，高级烹调师，19岁入行，师从国际烹任大师屈浩。先后担任双子座酒褛出品总监、谭公府酒楼行政总厨、西北西商务会所行政总厨、蓝月度假村行政总厨.蔻榕大酒店厨师长。通晓烹饪技术，工于粤菜、宫府菜、中西结合菜制作。:2cA)bx.yJ]JjLrZo??/
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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