不老草炖鸡（广州乾福生酒楼特色滋补菜品）
菜品提供：.:'QU^?tkw[ZoGtd`
谭智平，1990年于广州海珠楼入行，从点心制作开始，擅长点心馅料的调制，对食材搭配颇有心得，精通粤式小炒，2005年至令在乾福生酒楼任行政总厨。a{n=0$aX e":=*}R
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营养分析：Z71mT H}z&vt
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不老草学名草从蓉，俗名列当，是长白山珍稀药用植物，以其特有的药理作用而名闻天下，民间传说有补肾壮阳、润肠通便、健体强身、延年益寿、长生不老的奇效，人们将其视为长生不老的“神草”，所以称之为“不老草”。不老草的用法多种多样，可以用来泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药等。+"LXmz nc
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