舞动的石锅臭桂鱼（芜湖特色王餐饮连锁企业特色菜品）
卖点：`qovs`&9:7l)nW5
此菜除了名字很吸引人以外，结合日本料理的烹调方式也成为一大卖点。_ x%*)N \cwY2qS
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点评：:!%,: Y$-R=%HF4g,?{
在原来传统红烧夹桂鱼的基础上，将鱼切成粗条状后（便于入味，且做法更为精细），用韩国石锅做盛皿（石锅美观大方，又具有保温作用）上桌时再撒上日本的目鱼花，中外结合，味道独特。k
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旺菜秘籍
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