鲍汁扣鹅胗（太原味道园大酒楼招牌菜品）
味型：ok2a �&@yG%
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鲍汁味浓，鹅胗口感软香。4r Rj9[=\jW?E iY,
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菜品提供：z"tciZsy.Ox
陈效文，从厨12年，擅长粤菜、川菜，现任太原味道园大酒楼厨师长。"-TB+RKKh0
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点评：*P�CS-Z_DMB +rb
鹅胗做鲍汁味，很有创意，但是注意鹅胗不好入味，煲制时间要长一点，或者打容易入味的花刀。 F[ 3UMUvyw@"g}jJ
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