红酒甜橙（太原龙城国际饭店特色冷菜）
亮点：50!0T*L}=AGirHKKg
以往常用雪梨入凉菜，此菜选取甜橙，搭配红酒味型。u+MvH T BlQR9b&# o
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味型：YMCCMZ[Vm?n
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酒香橙子味浓。wVw]DX|G=jo D=sD+
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盛器：5Wk~54es? yRt )I S
玻璃盅搭配法式蓝色碟。红酒甜橙（太原龙城国际饭店特色冷菜）ZUOX1F;uXv[*8;=i@DW
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菜品提供：{N\ A.1 fvVe"? 5N }
贾红喜，师从屈浩，御厨协会会员，北京食雕协会会员，现任太原龙城国际饭店冷菜主管兼宴会设计师。) |jXev '+SzX^
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点评：x)lWP2=Hz`QGb ^9aUk
这个菜开胃爽口，适合做高档宴会的餐前小食，只有客人胃口大开我们的菜品才会更好销售。 $b
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