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生态手抓锅巴卷（上海斐生餐饮管理有限公司特色菜品）

菜品提供：邵晓雷，斐生餐饮管理有限公司行政总厨，擅长海派菜和本地土菜的制作和研发。

卖点：
香酥的锅巴内裹着脆嫩的葱丝、胡萝卜丝、香菜梗，配合鲜味浓郁的海王酱食用，口味浓香，很有乡土气息。

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