红花玉浆鱼云（全国中餐技能创新大赛柏翔飞作品）
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将鱼云与藏红花汁、玉米浆搭配，含多种人体所需的氨基酸，营养更为丰富。G (g`!)#|pQTRY~
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汤汁金黄，鱼云洁白，令人赏心悦目。Z*xDI"**x&bd4Xg
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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