茶香三色虾圆（满汉全席电视擂台赛济南市西北餐饮娱乐有限公司王能政作品）
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虾胶４００克。f+,5N~.y=bq*(N6
配料：H/8L#x"~W"{HAf:
菠菜汁、胡萝卜、人参乌龙茶。N�^S]: \=F/Zq,,
调料：w)r0�k2~n&ND
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盐、味精、鸡粉。6Uf^
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餐创云课
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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