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椰盅炖羔羊四宝（草原兴发广州蒙羔涮园广州店特色菜品）

特点：
滋补壮阳、补气健力。
点评：
这也是一款大杂汇式的蒸菜，烹饪技法简单，但是调料比例是关键，装盘方式值得注意。海南椰盅加入滋补原料，借鉴于广东老火炖汤的做法，既滋补又去湿，想法独特新颖。

菜品提供：
付乾：现任草原兴发广州蒙羔涮园广州店行政总厨。

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