铜锅农家狗肉（湖北武汉＂武汉人家＂招牌菜品）
特点：i
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湖北武汉＂武汉人家＂招牌菜品，浓香四溢，农家风味。hg+Q_.iz`\t?�R+k
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菜品提供：8[ ,|$XD SNYX-R.
李宜君：江西南昌人，1999年-2002年任江西吉伟宾馆主管；2002年6月-2004年3月任北京浙江大厦凉菜兼食雕主管；2004年4月-6月任北京天下一家餐饮有限公司凉菜兼食雕主管；2004年6月-2005年8月任湖南长沙大蓉和酒店主厨；2005年8月至今在湖北武汉人家商贸发展有限公司任技术开发部经理。b
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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