贺胜桥鸡汤（武汉楚灶王大酒店特色菜品）
特点：'Ld'7,9 /8%
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武汉楚灶王大酒店特色菜品，汤汁清澈，形整肉扒脱骨，原汁原味，咸鲜香醇。F./8UP}O)#9!AQjf*'
改良思路：E9 S{6eFn- }{
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此菜在传统菜的基础上改成，贺胜桥为当地地名，因贺龙获胜于此而名。薯粉味糯而有筋性，吸油腻，与鸡配伍相得宜彰。aDys vE_)+Qo\D)[
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菜品提供：7{j Y HXG27 |a %
刘祥林，1979年毕业于武汉商业服务学校，曾在阿比扎比喜来登酒店、北京保利大厦任厨师长，曾多次获全国大赛金奖。FMHWUq *'o/#A6@]lC
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