（优秀奖）七星伴月（第二届全国中餐技能创新大赛江西李招荣作品）

创新说明：
赣南兴国县客家笼床蒸菜，流传千年，独树一帜，深受百姓喜爱。此菜经厨艺创新，荟萃土产河鲜，形成了香嫩韧滑、清雅温润、丰盛团圆的客家菜品。

特点：
此菜原料多样化，荤素搭配（四荤四素），营养丰富，竹香浓郁，香辣味美，是地道的赣南客家菜。

赛事介绍：
“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。

注意：
以上只为简要介绍，完整配方、制作工艺及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅

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