沙律海鲜面包盒（北京海淀区清华科技园启迪俱乐部创意菜品）

味型：
鲜香酸甜，情调餐厅旺销菜之一。

亮点：
面包盒中常常放炒好的菜品，作者发现，炒好的菜搭配面包食用，咸和甜的味道非常不和谐，最后菜吃不完，面包盒也浪费了。现在，作者使用面包盒盛沙拉，沙拉冰爽奶香．和面包的口味相得益彰。

介绍：
启迪俱乐部位于清华科技园内，是附近最高档的商务会所，其菜品以粤菜为主。厨师长李永锋专攻创新粤菜，他的很多新菜是借鉴意大利菜、法国菜、日本料理等的思路创新而来的，其菜品尤其注重口味和视觉效果。

菜品制作：
李永锋，现任北京海淀区清华科技园启迪俱乐部厨师长。

注意：
以上只为简要介绍，完整配方、制作工艺及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅。

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