吉士奶糕（外脆内嫩，奶香味浓）
原料：a^{!(=w]}]U CRd~
鹰粟粉100克，奶粉50克，吉士粉20克，白糖30克。4}sU?MYE)}$:bI/ql
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调料： XgO220QWbfhW,a[
色拉油1千克，鸡蛋液20克，面包糠100克。yr&esdY[Zr9p+= 4c/
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制作：2As5(JW)!f(kc,Q
1、奶粉、鹰粟粉、白糖、吉士粉调匀，加入150克的清水调成糊，上笼大火蒸10分钟，一边蒸一边搅至蒸熟，出锅倒入不锈钢盘中，抹平晾冷；待冷却后，切成长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的条形，拖鸡蛋液，粘面包糠成生坯。X:�$+9D;f.bPmz_f+cZ
2、锅内放入色拉油，烧至六成热时下入生坯小火浸炸3分钟至色泽金黄，捞出控油，装入盘中即可。q/�%G&V d$ [rR w)
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特点：P zgA
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外脆内嫩，奶香味浓。@Me XuA24!
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