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巧克力摩斯

巧克力摩斯
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　原材料: 鲜奶1400克，

吉利丁粉两大匙，

巧克力沙司600克，

鲜淡炼乳一杯半。冷水一杯，

白糖一杯半。

具体做法:

①将吉利丁粉加少量的冷水调匀，高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。

②巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。

③鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁混合均匀。

④将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘中。

⑤将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即可。

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