香酱鸡
香酱鸡 S~9
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菜谱类别： 微波炉菜 v?{9f?SY0C:]QYI
菜谱制作： U2dP3 WS,,!x{=O
【原料】 l@hy{flQP"tAb
材料：光鸡1只，姜丝2汤匙，葱1条，蒜茸3汤匙。调味料：面豉2汤匙，蒜茸辣酱1平汤匙，沙姜粉半茶匙，五香粉1/4茶匙，酒1汤匙，糖1茶匙，生抽2茶匙。 [DO| 'w"A$ _ .v B6
【制作过程】
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（1）鸡洗净，把调味料和蒜茸混合，搽匀鸡皮，腌约1小时。（2）葱切丝，与姜丝同塞进鸡腔内。（3）鸡腿末端包上铝箔，放盛器中，加上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮8分锺。（4）除去铝箔和保鲜纸，用高火煮2分锺。（5）取出稍晾凉後，即可斩件上碟。 lIUN^M
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