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鲜果汁炖竹燕

原料：
火龙果一个，四川特产保鲜竹燕（一种生长于竹子上的菌类，口感清淡暄软，有很高的保健价值）50克。
调料：
清汤150克，火龙果肉榨汁30克，盐3克。

制作：
1、先将竹燕清洗干净，放入挖去肉的火龙果壳内，注入清汤和火龙果汁，加入盐调味，上屉蒸15分钟即可。

味型：
水果清香味。竹燕香滑，具有一定药膳功效，清热，利喉，养颜美容。

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