金沙焗香糯
金沙焗香糯6 us\sQ�jE Z #\:;
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原料：香粽8个，红心咸蛋黄4个。 =b/br[
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调料：色拉油1000克，精盐1克，味粉2克，白糖1克，生粉20克。:plRk=|g~F| ONY?
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制作方法： }#
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1、将香粽切成2公分大的块，拍上生粉，咸蛋黄碾碎待用。 i/k{ip-6"BPe
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2、锅置火上，注油烧至6成热，下入粽块，烧至金黄色捞出控油，留底油，将咸蛋黄用小火炒起砂，加盐、味粉、白糖调好味，下入粽块翻炒3秒出锅装盘。^H^WZ('_m4X
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特点：外脆内软糯，色泽金黄。?u'F!^V Qh v3Y :]
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