印度咖哩火锅
[原料/调料] 7E8 vjP+jXH&uaQ?37?
牛腩 1斤 B]6f}= .8g$ #xm
红萝蔔丁 1杯 dTZA]| .m$}mB
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马铃薯丁 1杯 0zm^h#1?/):?hBCP
虾 1/2斤 N^&!0/ $ y REq=
小黄瓜 3条 = M8?NLFK|�&59sp
大白菜 1颗 5b.
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牛肉片 1盒 +'Khkpq*x )M,# A
乌龙面 1包 m'[N *+w�VI.?k;)M
丸子类(任选) 1/2斤 lf'zgb~tNE("cM\Cj
辣椒 少许 uJ
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姜片 3片 g#V\Shv=%^GKf=f|4
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印度咖哩 2大匙 3?o?Y
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盐 1小匙 {lFJ,T/~h8T6j]
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糖 1大匙 Z] 3?8pk.c2kV-M
高汤 4杯 T+77{[OM10j21:
[制作流程]
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(1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块，加入红萝蔔丁及马铃薯丁，再用水煮20分钟取出备用。 h=/)Dr H6F@1? 8J4
(2)高汤4杯倒入锅中加热，再放入全部调味料煮沸。 }.;
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(3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内，煮熟即可食用。 5n'+q$nf T..XP"5
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可依个人口味以辣椒、酱油等作为沾料食用。 2?T=@ n@qCMEvAb
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