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广东粥

广东粥

材料：白饭三杯，油条（切小块）一根，猪肝150克，生净猪肉丝100克，虾仁150克。
调料：热开水六杯，葱花一大匙； (A)精盐两匙，白胡椒粉半匙。
做法： ①将猪肝切片，用热水烫去血水备用。
②在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟，取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及调料(A)，加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。

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