狗肉药膳数款

狗肉粥
狗肉250克，粳米(或糯米)，适量生姜少许。将狗肉洗净切成小块，放入锅内，加水烧开后，放入生姜、粳米同煮成粥，早晚餐温服。主治年老体衰、阳气不足、遗精、阳萎、早泄、营养不良、小儿发育迟缓、畏寒肢冷等症。

五福狗肉粥
狗肉250克，红豆、绿豆、黑豆、黄豆、薏苡仁各50克，葱、姜、料酒、酱油、麻油适量。将狗肉洗净放入锅内，加水烧开，去浮沫，放入辅料同煮，待肉烂粥熟，加调料食用。主治水湿停滞、小便不利、肢体浮肿、胸腹胀满等症。

五香狗肉汤
狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，葱、姜、酱油，料酒、白糖各适量。将狗肉放入锅内，加水烧开，去浮沫，投入各种调料煮至狗肉酥烂，取出切片，放回汤内即可食肉喝汤；用于肾阳不足、腰膝软弱、四肢不温、阳萎不举等症。

活血通络狗肉汤
狗肉1500克，附子、桂皮各30克，八角茴香10克，生姜150克。将狗肉切块放入生姜、桂皮，茴香、附子以及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时。适用于冻伤。

壮阳狗肉汤
狗肉1000克，菟丝子20克，附子10克，盐、葱、姜、味精适量。将狗肉整块下锅，沸水煮透切块，再与调料炝锅，旺火烧沸，去浮沫，用文火炖2小时。主治阳气虚弱、阳萎早泄、精神不振、腰膝酸软等症。

党参附子狗肉汤
狗肉500克，党参30克，附子20克，生姜9克。将狗肉切块，与党参、附子、生姜同入锅煮至肉烂，加少量精盐调味，分顿食肉喝汤，适宜脾肾阳气不足所致脱肛、五更溏泻、畏寒肢冷等症。

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