芝麻茴香煲牛腩
主料：牛腩 #14_8 )`yER*![
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辅料：芝麻、小茴香、香菜、姜 6rYG.Hc?\DH!"Y}Kg
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调料：盐、鸡精、料酒 5X&Ov .D(A}, j6)G
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烹制方法： b g^76Zat}4Psms
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1、将牛腩洗净切成块，将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟后擀成面、香菜切段、姜切末； qoD.*YJiM=@Vq\\3]
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2、坐锅点火倒入油，将牛腩加芝麻面拌匀后放入锅中生煸片刻，煸至四成熟取出； `ZZKzbdi mVI`g%ETxL
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3、高压锅中注入开水，加鸡精、盐、料酒，水开后放入牛腩，压20分钟左右即可打开盖，盛出后撒上茴香面，香菜段即可食用。
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特点：补中益气，散寒止咳。 4.30KJ"?Hvy]
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