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菜谱索引

南瓜煲鲫鱼

原料：
大鲫鱼1条，南瓜250 g，芦荟20 g，红枣5枚，香菜、味精、姜片、鸡精、鱼汤各适量。
　　
制法：
①鲫鱼除鳞、肠洗净，打花刀入味待用。
②南瓜、芦荟去皮切丁，焯水备用。③把处理好的鲫鱼、南瓜、芦荟、红枣放入煲内，倒入鱼汤上火煲熟，调味即可。
　　
特点：
色彩调和，肉嫩汁鲜，美容养颜，适宜糖尿病患者。

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