厨艺交流

十大营养丰富的水果排行

2019/9/17 15:57:27

营养丰富的水果,往往都是最常见的,一定要记得多吃哦~~~

1、苹果

排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果。





2、杏

含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A;含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类。杏仁含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。






3、香蕉

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。





4、黑莓

同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助;黑莓是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一。






5、蓝莓

蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。





6、甜瓜

维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。





7、樱桃

我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。樱桃是公认的美容佳品,抗贫血,祛风胜湿,养颜驻容。女性要多吃~~






8、越橘

能帮助减少尿路感染的几率,救视力和预防全身血管硬化的纯天然越橘﹝Bilberry Extract﹞是从北欧高山寒冷地带,常绿低矮灌木植物叶子提炼出来的精华,其主要成分有天然视紫质﹝Rhodopsin﹞和类黄﹝Flavonoid﹞。





9、葡萄柚

维生素C的含量很高,而且经医学研究证明,佛罗里达葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素,而且葡萄柚所含热量极低,每个只有大约60卡。





10、紫葡萄

营养丰富,含糖量高达10%—30%,以葡萄糖为主。葡萄中的果酸有助消化,适当多吃,有健脾和胃的功效。葡萄中钙、钾、磷、铁的含量较丰富,能促进肾脏功能,减少冠心病的风险。其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。



旺菜秘籍
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