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全国头部餐饮创始人要来和温州当红餐饮人开峰会?这个热闹必须凑!

2021/5/31 23:47:54  来源:吃喝玩乐IN温州

餐饮行业竞争日益激烈,如何修炼品牌内功,提高生存能力,是每个餐饮品牌想要发展壮大都必须经历的重要一环。

长三角餐饮学习峰会【温州站】邀请了浙江省中小餐饮行业协会会长、味捷集团总裁陈建荣,门头战略开创者余奕宏,必上餐饮学院创始人、美团点评特聘导师Lucas,兴旺资本创始合伙人、时餐资本创始人黎媛菲,新味餐饮全案创始人付天敏,橙子餐学院主讲导师猴子进行分享,讲解餐饮外卖运营、门头战略、招商加盟、门店设计、资本入局等板块如何运作。

 味捷集团总裁,国内外卖第一集团,旗下拥有牛家人大碗牛肉面、我呀炒饭、粥员外、厉害了炒饭、盖式妈妈等外卖品牌,创造了疫情期间6个月签约1000家加盟店的招商奇迹。

专注餐饮门头战略及品牌战略研究,西贝、眉州东坡等1000家国内知名餐饮品牌门头战略导师。

大众点评10年运营经验,累计大众点评cpc投放达6亿人民币,服务过的品牌包括麦当劳、德克士、电台巷火锅、火社【明星邓伦的品牌】等超1000个品牌。

操盘几十家上市公司,投资过包括喜马拉雅、美柚app、自嗨锅、乐肴居在内数百个项目。

13年餐饮品牌设计导师,餐饮企业品牌形象顾问,实战派营销策略专家,服务过正新集团、沪小二、大鼓米线、串意十足、十八家面馆、去茶去等众多餐饮品牌。

专注智慧人才培养,主讲外卖系统搭建,学员包括大龙燚、小龙坎、书亦烧仙草等国内知名品牌。

地方餐饮走出去,有哪些困难需要克服?

地方餐饮走向全国该不该强调正宗、地道?

地方餐饮如何在“去”与“留”之间找到平衡?

圆桌论坛环节也是大咖云集,长三角餐饮学习峰会【温州站】诚邀连锁餐饮头部榜样到场,张亮麻辣烫联合创始人姜柏东、正新鸡排副总裁王海、晨曦炖品创始人戴晨义、十八家面馆创始人潘建凯、黄小递创始人黄献兴、东东控股董事长严庆东共同探讨【温州餐饮品牌如何走出去】。

长三角餐饮学习峰会【温州站】设立了颁奖盛典,现已进入网络投票环节,将根据网友投票及专家打分,从人气、实力、创新力等多维度综合评选出温州人气餐厅TOP50、黑马品牌奖、影响力品牌奖以及卓越服务商奖。为餐饮品牌评选出优质“榜样”的同时,也精选一批优质服务商,助力支持餐企更好、更快发展。


旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款,另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱,而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细,相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
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