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炫彩鱼粒(附家乐鲜辣浸泡汁制法)
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韭香章鱼片(夏季特色食材研发新菜系列)
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椒盐海龙(夏季特色食材研发新菜系列)
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浓汤鲜鱼唇(夏季特色食材研发新菜系列)
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(四川成都万里号酒家新品川菜系列)奇味蛏子皇(附秘制酱料配方)
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香茜花枝腰片(上海荣斐酒店创意新菜系列)
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松茸瑶柱节瓜汤(上海荣斐酒店创意新菜系列)
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黄酱白玉蒸鳕鱼(上海荣斐酒店创意新菜系列)
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豆蓉酒酿蒸鲥鱼(另附烹制鲥鱼心得分享)
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秘制鲥鱼(另附自制秘汁制法与烹制鲥鱼心得分享)
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