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越南甜蔗虾
原料：甘蔗一段（取中段为佳），虾蓉400克。调料：味精3克，盐2克，马蹄粒50克，面包糠10克，生粉3克，色拉油1000...
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斯里兰卡烤羊排
原料：新西兰羊排2块约200克，瓶装马哈鱼籽酱100克、通心粉200克，煮熟的玉米棒一截（约30克）。调料：精盐10克，...
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钻石矿
原料：A水400克，薄荷酒、糖各100克，鱼胶片25克。B水400克，红香槟、糖各100克，鱼胶片25克。C水400克，...
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虾泥鱿鱼海鲜饼
原料：(1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫萎茎(切碎)...
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姜茸柠檬锔鸡腿
柠檬的酸加上鸡肉的嫩和鲜，一定可以搭配出一道绝妙的菜，正是这样的奇妙的想法，使得开胃美味的“姜茸柠檬锔鸡腿”诞生了。 材...
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咖喱鸡
原料配方 鸡肉100千克 黄酒150千克 面粉450克 精炼植物油20千克 炒面粉8.5千克 咖喱粉3.75千克 姜黄粉...
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印度酸奶酪烤鸡
原料配方 鸡(1.2～1.4千克)2只 柠檬汁120克 藏红花9克 精盐25克 香菜籽8克 香芹菜籽4克 鲜姜(切碎)6...
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茄汁沙丁鱼米粉
茄汁沙丁鱼米粉 材料：罐头茄汁沙丁鱼100 g，洋葱20 g，番茄50 g，青椒20 g，绿豆芽50 g，干米粉12...
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海鲜紫菜卷
海鲜紫菜卷 菜系：泰国菜 原料：虾仁、鱼丸、鱿鱼、鲜贝、紫天椒末各适量，鱼露、糖、柠檬汁、味精各少许，紫菜...
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咖喱香芋火鸡
咖喱香芋火鸡 原料：去骨火鸡腿肉350 g，荔浦芋头150 g，青红椒15 g，葱段25 g，料酒15 g，精...
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白兰地奇香核桃鸡
白兰地奇香核桃鸡 菜肴特点：成菜香气浓郁，滋味鲜美，酒香干甜，口感爽脆内嫩，九层塔奇香无比，回味悠香，色泽桔黄...
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山芹香煎鸡
山芹香煎鸡 菜肴特点：形体小巧，色泽桔红，外酥内嫩，味鲜香浓郁，蘸汁香甜爽口，点缀美观，是典型的异国佳肴之一。...
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罗勒香菇煎
罗勒香菇煎的制作材料：主料：肥大鲜香菇数朵 绿花椰菜数小朵 黄玉米１小片 九层塔２两。 辣椒 黑胡椒粒 酱油膏 盐。罗...
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咖喱鸡丁汤
咖喱鸡丁汤的特色：色泽黄亮，味辣清香咖喱鸡丁汤的制作材料：主料：鸡脯肉55克，猪五花肉55克，火腿15克，青豆10粒，口...
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香叶局鸡翅
香叶局鸡翅 原料：鸡翅中10根，香叶30 g，南乳汁15 g，十三香10 g，葱姜汁20 g，蒜香粉10 g，灯笼...
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泰式香芋卷
用料：大芋头200 g，威化纸20张，橙汁30 g，白糖30 g，泰式甜辣酱、鸡蛋、面包糠、椰茸、面粉适量。 制法...
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黄金豆腐煲
用料：日本豆腐200 g，泰式甜辣酱50 g，番茄沙司20 g，色拉油、淀粉、盐、味精、鸡粉适量，青红辣椒、元...
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泰汁路边茄子
用料：茄子200 g，泰式甜辣酱50 g，番茄沙司20 g，美极鲜酱油10 g，色拉油、淀粉、味精、鸡粉、辣...
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咖喱牛肉干
主料：牛肉 辅料：盐、咖喱粉、辣酱油、干辣椒、料酒、姜、洋葱、蒜、香叶、胡椒粉、白糖 烹制方法： 1、...
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清蒸银鳕鱼配油菜蒸米饭
清蒸银鳕鱼配油菜蒸米饭 材料：银鳕鱼180克，油菜3片，小胡萝卜2个，米饭120克 调味汁配料：盐、胡椒、醋、香葱适量 ...
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