双味杨喇罐（长春老妈菜馆特色家常土菜系列）

设计思路：
选用了东北的一种昆虫作为原料，风味独特，蛋白质丰富。而且将其做成了两种不同的风味，一个是不加任何调料调味，借盐传热炒制，干香，并带有盐的风味；另一种做法是腌后炸制，外酥里嫩，别有风味。一种食材，两种味道，给食客两种味觉体验，提升卖点。

菜品制作：
关鑫，长春老妈菜馆餐饮集团董事长。擅长融合各种菜系、食材，做出菜品思想。作为长春老妈菜馆餐饮集团董事长，旗下有“老妈菜馆”和“香悦海鲜”两大品牌，现在有5家直营店。早在十年前餐饮业关注高档粤菜、海鲜的时候，关鑫毅然决然地做起了家常菜，凭着多年从厨的经验，他将菜品精益求精，做出了“家的味道”，成为长春市独树一帜、家喻户晓的餐饮品牌。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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