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(北京信爵明苑会所私房菜品)老北京养汤白菜(另附特制养汤汁料配方)
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(北京大连鼎香渔港特色融合海鲜菜)菌王汁煎酿辽参(附秘制菌王汁配方制法)
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(北京天下一家滋补官府菜品)黄金贡米炖辽参(附独家官府菜金汤配方与吊制7秘技)
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(北京天下一家滋补官府菜品)太子黄焖鲨鱼唇(附独家官府菜金汤配方与吊制7秘技)
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香辣多春鱼配美式薯条(附特制腌鱼料配方制法)
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(北京聚宝渔港春季海鲜菜)法式杏香焗鲜带(附法式杏仁酱的调制)
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山珍海味酿豆腐(附特制鲜菇料制法)
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香煎养生卷(附特制胡辣腌料配方制法)
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中式汉堡沙律鸭(附特制沙律腌料配方与自制汉堡制法)
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(北京有璟阁创新概念水煮鱼菜式)概念水煮石斑鱼(附秘制水煮汤制法)
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