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(成都首席内阁商务会所川粤融合菜)秘制酱蒸比目鱼(附秘制蒸鱼酱的批量制作)
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(成都首席内阁商务会所川粤融合菜)内阁金沙大盘鸡(附自制椒麻汁配方制法)
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(巴彦淖尔市临河宾馆生态园创新温拌菜)香酱肉卜丁(附自制腌制料与自制炖肉料配方)
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(黑龙江省鸡西市东福美食园特色新菜)龙江风味鸡翅(附秘制腌料配方)
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(北京龙达园餐厅特色渔家风味菜肴)胶东虾酱拼窝头(附自制菜窝头制法)
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(邱战国版本)新乡红焖羊肉(附秘制香料配方)
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(四川省成都市美鱼馆创意特色菜品)花椒炭烤肉(附秘制腌料配方)
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(常州冷菜俱乐部创意凉菜)麦香乳鸽(附秘制凉浸料配方)
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(无锡日航饭店创意菜品)红酒焗鱼丁(附自制腌汁配方制法)
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(北京馥天下烤鸭店创新菜品)驴肉香锅(附秘制香料粉配方、特制调味汁配比、混合油配比、驴骨头汤制法)
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