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红金线鱼配苦菊苣
红金线鱼配苦菊苣 材料:红金线鱼160克,苦菊苣4片,米饭50克,椰奶4匙,红椒、青芒果各30克。 调味汁配料:盐、米醋...
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香煎鲈鱼配姜汁朝鲜蓟
香煎鲈鱼配姜汁朝鲜蓟 材料:鲈鱼160克,朝鲜蓟80克,土豆50克,小胡萝卜4个,绿豆20克,洋葱30克,野米及籼米各3...
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咖喱纸包卷
咖喱纸包卷原料:猪肉末150克 莲藕粒75克 姜末10克 咖喱粉15克 面包糠100克 鸡蛋液2个 精盐、胡椒粉、料酒、...
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咖喱素饺
原料: 油皮、低筋面粉2杯、沙拉油半杯、水半杯、油酥、、低筋面粉11/2 杯、沙拉油半杯 内馅:烤麸5个、香菇4朵...
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香烤大黄鱼
香烤大黄鱼原料:大黄鱼1条(约750克) 洋葱末、香菇末、冬笋末、生姜末、大蒜末、红辣椒末共80克 红椒丝、京葱丝各10...
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咖喱鱼条
咖喱鱼条原料:净鲈鱼肉300克 咖喱粉30克 姜片10克 葱节10克 鸡蛋150克 生粉100克 精盐3克 红酒15克 ...
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飘香鸡皮
飘香鸡皮原料:鸡皮2张 咖喱酱10克 洋葱碎粒15克 青红椒粒30克 全蛋糊150克 姜片10克 葱节15克 熟芝麻5克...
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泰式咖喱蟹
泰式咖喱蟹原料:膏蟹1只(约500克) 青红椒块20克 洋葱块20克 姜片、葱段、印度咖喱膏、椰浆、精盐、黄酒、味精、白...
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泰式咖喱牛肉
泰式咖喱牛肉原料:牛腩300克 土豆200克 青红椒块15克 洋葱块20克 姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印...
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辣汁鲜鱿鱼
辣汁鲜鱿鱼原料:鲜鱿鱼1只(约400克) 鸡蛋黄1个 精盐、黄酒、味精、鸡粉、泰国鸡酱、干淀粉、湿淀粉、吉士粉、高汤、红...
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黑椒牛仔骨
黑椒牛仔骨原料:速冻牛仔骨300克 洋葱丝20克 红椒粒10克 葱花5克 精盐、黄酒、味精、鸡粉、白糖、老抽、蚝油、黑胡...
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泰式焖翅根
泰式焖翅根原料:发好的翅根500克 上汤300克 涨发鱼翅的原汁50克 冬荫功酱15克 泡椒茸10克 香芹粒10克 小米...
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虾茸香麻吐司卷
虾茸香麻吐司卷原料:虾胶150克 咸面包250克 白芝麻、精盐、味精各适量 色拉油1500克(约耗100克)制法:...
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一尝钟情的印度菜
一尝钟情的印度菜 正宗的印度菜虽然能让味蕾翻腾跳跃一番,但那股味儿并不是所有人都能习惯,只是食腻了中国大餐后,有那...
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印尼炒饭
印尼炒饭材料: 饭360克,牛肉80克,咖喱粉10克,葡萄干5克,盐少许,胡椒粉少许,蘑菇10克,色拉油适量 ...
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越南春卷 [图]
越南春卷 [图]越南给大多数人留下的印象并不深刻,除了湄公河、杜拉斯笔下的“情人”,能道出名姓的似乎就只剩下了“越南河粉...
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泰国炸鸡肉饼
原料:鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、四季豆(切碎)3大匙。 配料:红咖哩酱1/2大匙...
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芝麻虾球
原料: 虾仁200克,芝麻10克(焙好),淀粉25克,料酒5克,鸡蛋1个,精盐2克,辣椒酱3克,味精2克,花生油500克...
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韩国白煮肉
原料:去骨猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。 制作过程: 1. 将去骨猪肉横切成三、四条,再切成长块,刮...
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越南鸡翅
材料: 鸡翅8只,红萝卜1小根,洋葱半粒,红椒粉4大汤匙,茄哩粉1小瓶,紫苏适量,油葱酥4大匙(与红椒粉等量),椰酱或鲜...
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