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红金线鱼配苦菊苣

红金线鱼配苦菊苣材料：红金线鱼160克，苦菊苣4片，米饭50克，椰奶4匙，红椒、青芒果各30克。调味汁配料：盐、米醋...

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香煎鲈鱼配姜汁朝鲜蓟

香煎鲈鱼配姜汁朝鲜蓟材料：鲈鱼160克，朝鲜蓟80克，土豆50克，小胡萝卜4个，绿豆20克，洋葱30克，野米及籼米各3...

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咖喱纸包卷

咖喱纸包卷原料：猪肉末１５０克　莲藕粒７５克　姜末１０克　咖喱粉１５克　面包糠１００克　鸡蛋液２个　精盐、胡椒粉、料酒、...

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咖喱素饺

原料：油皮、低筋面粉2杯、沙拉油半杯、水半杯、油酥、、低筋面粉11/2 杯、沙拉油半杯　　内馅：烤麸5个、香菇4朵...

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香烤大黄鱼

香烤大黄鱼原料：大黄鱼1条(约750克) 洋葱末、香菇末、冬笋末、生姜末、大蒜末、红辣椒末共80克红椒丝、京葱丝各10...

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咖喱鱼条

咖喱鱼条原料：净鲈鱼肉300克咖喱粉30克姜片10克葱节10克鸡蛋150克生粉100克精盐3克红酒15克 ...

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飘香鸡皮

飘香鸡皮原料：鸡皮2张咖喱酱10克洋葱碎粒15克青红椒粒30克全蛋糊150克姜片10克葱节15克熟芝麻5克...

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泰式咖喱蟹

泰式咖喱蟹原料：膏蟹1只（约500克）青红椒块20克洋葱块20克姜片、葱段、印度咖喱膏、椰浆、精盐、黄酒、味精、白...

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泰式咖喱牛肉

泰式咖喱牛肉原料：牛腩300克土豆200克青红椒块15克洋葱块20克姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印...

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辣汁鲜鱿鱼

辣汁鲜鱿鱼原料：鲜鱿鱼1只（约400克）鸡蛋黄1个精盐、黄酒、味精、鸡粉、泰国鸡酱、干淀粉、湿淀粉、吉士粉、高汤、红...

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黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨原料：速冻牛仔骨300克洋葱丝20克红椒粒10克葱花5克精盐、黄酒、味精、鸡粉、白糖、老抽、蚝油、黑胡...

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泰式焖翅根

泰式焖翅根原料：发好的翅根500克上汤300克涨发鱼翅的原汁50克冬荫功酱15克泡椒茸10克香芹粒10克小米...

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虾茸香麻吐司卷

虾茸香麻吐司卷原料：虾胶150克咸面包250克白芝麻、精盐、味精各适量色拉油1500克（约耗100克）制法：...

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一尝钟情的印度菜

一尝钟情的印度菜正宗的印度菜虽然能让味蕾翻腾跳跃一番，但那股味儿并不是所有人都能习惯，只是食腻了中国大餐后，有那...

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印尼炒饭

印尼炒饭材料：　　　　饭360克，牛肉80克，咖喱粉10克，葡萄干5克，盐少许，胡椒粉少许，蘑菇10克，色拉油适量 ...

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越南春卷 [图]

越南春卷 [图]越南给大多数人留下的印象并不深刻，除了湄公河、杜拉斯笔下的“情人”，能道出名姓的似乎就只剩下了“越南河粉...

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泰国炸鸡肉饼

原料：鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、四季豆(切碎)3大匙。配料：红咖哩酱1/2大匙...

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芝麻虾球

原料：虾仁200克，芝麻10克（焙好），淀粉25克，料酒5克，鸡蛋1个，精盐2克，辣椒酱3克，味精2克，花生油500克...

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韩国白煮肉

原料:去骨猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。制作过程: 1. 将去骨猪肉横切成三、四条，再切成长块，刮...

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越南鸡翅

材料: 鸡翅8只，红萝卜1小根，洋葱半粒，红椒粉4大汤匙，茄哩粉1小瓶，紫苏适量，油葱酥4大匙(与红椒粉等量)，椰酱或鲜...

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