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快乐南瓜饼

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材料:Pa!D %(PQz;tKLH
南瓜一大块/糯米粉/白砂糖(有糖霜更好)/花生酱/豆沙/莲蓉 任选一种(我用花生酱)dc5rtx%iQ6iF ,$-
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做法:Vop=e^Q8:%Mts?){h1
(1)南瓜去皮,切小块,放盘中隔水蒸软,取出后用搅拌器搅成蓉,加入糖继续搅拌,然后再加糯米粉,和成糯米粉团。~fc}s_k1=s\nh"Uz
(2)把和好的粉团揪成若干个剂子,用手稍微压遍,包入馅料,然后再搓圆,轻轻按一下成小饼状。~bIj@nM mGAUFI: S
(3)锅里烧好的热油,油温烧至七成的时候,逐个放入南瓜饼,待南瓜饼炸成金黄色,捞出晾干油即可上碟食用。
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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