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味淋鱼干

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河豚鱼干:薄而透明,味道浓香,有嚼劲,购买方式:133965695964x79v~k?J Aq=;8
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原料:河豚鱼干200克。9N 41TP\.h\tI :%}AE
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调料:沙拉酱30克。NIDDK!rpUu4
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制作:将鱼干放入炭火炉上或烤箱中(炉温260度)烤4-5分钟(两面烤)。烤时不需要刷油,因为鱼干本身就含有丰富的油脂,越烤越流油。将鱼干改刀成条摆盘,带沙拉酱上桌即可。3eQ=CJ(}7BT{4'!T
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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