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糖醋素肠

原料：
素肠600g，葱2根，姜少许，肉馅50g，胡萝卜末适量，白胡椒粉1～2小匙，白芝麻1大匙。
　　
制作：
①葱洗净，切段；姜片洗净，切丝备用。
　　
②素肠切轮片，放入锅中干煎一下，捞起。
　　
③锅中倒入1大匙油烧热，放入姜片爆吞，再放入肉馅，加入糖醋酱原汁至入味，最后加入素肠及胡萝卜末煮匀，盛起，撤上白胡椒粉、白芝麻及葱段即可。

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