干炸泰山赤鳞鱼
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泰山赤鳞鱼、面粉、盐、味精、料酒。myV;^H~c8e54) ;
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方法：n]pO=M.
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赤鳞鱼去鳃去内脏洗净，加入盐、味精、料酒、葱、姜腌制，拍上面粉，在七成热油锅中炸成金黄色，捞出摆盘即可。�%=w| ehA-=dd w,LIr
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特点：TbT W 8%5!(*^(P
色泽金黄，外酥里嫩，营养丰富。赤鳞鱼是泰山烹饪原料中的姣姣者，是八珍之一。"C2&eQ*6dv)5e2,/
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