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菜谱索引

箱烤银鳕鱼

主料：银鳕鱼100克。

配料：圆葱200克，胡萝卜汁100克。

调料：张裕霞多丽干白10克，精盐、味精、生粉各5克，香油、鸡粉各3克，胡椒粉8克，泰国鸡汁少许。

制作：圆葱切丝，放入烤盘备用。银鳕鱼放入调料和胡萝卜汁，腌制25分钟，放入烤盘（300度烤制9分钟）烤熟，装入盘中，挤上泰国鸡汁即可。

特点：鲜香微辣酸甜，营养保健价值极高。

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