迎宾冻鲍
主料：R^=lv$okW0Kt a* x
本地特产竹岔岛大活鲍1只，琼脂100克（自制）。H7f$`=B"H
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调料：T{$44S~B9H 1l$Y[
味达美10克，米醋8克，辣根8克，清汤300克。InSW.GRT
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制作：`!@?/0ft1bO]*zgyi]
1、鲍鱼治净，入清汤煨熟，摆入扣碗。
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2、琼脂加热，烧开成浓汁，浇在扣碗上，晾凉扣入盘内，配调料碟，点缀上桌即可。pG!(*ZAa`;4_ugS'M
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旺菜秘籍
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