状元水晶饺
主料：%=bfRDW'aly=IXhv.
虾茸200克，橙面300克。s ldE4o| RZ
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调料：)| = bA V&31�"
盐、味精、油。wfi)c=3VRoK4+:
制作：hQ
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将虾茸调味后用橙面包制成形，上笼蒸5至6分钟即可。ZuPqSS~3JV[ 1T fq7
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餐创云课
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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