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玉带灵香菇鲍（全国中餐技能创新大赛杨冬平作品）

创新说明：
用百灵菇仿制鲍鱼，以鲍汁调味，既有鲍鱼的形态，又有以假乱真的口感，配上鲜贝、冬瓜、莴苣，营养全面，层次突出。

特点：
造型美观，色泽鲜明，口感滑嫩。

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