鸡炒酒（广州廖昆玉客家大院招牌菜品）
特点：r ^
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味道醇厚，酒香浓郁，余香饶舌，滋补养颜，是女人坐月子的进补佳品。pT+{s Yl=]@lvb
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鸡炒酒的由来："q
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传说客家人由于战乱迁移，颠沛流离，生活艰辛，母亲生孩子往往缺少营养，而精明的客家妇女就用自酿的糯米酒和自养的土鸡发明了特别滋补的客家菜“鸡炒酒”，将一代一代的客家人养育得身强体壮。b-*j{.]
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