铁板逍遥鳝（北京金百万东坝店招牌菜谱）
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鳝鱼富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分。特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，是糖尿病患者的理想食品。[+}{h]=9qSA,=W~
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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