苗家凉拌蛙（资阳市稻香坊川菜酒楼主打菜品）
菜品提供：7af}eiDy ! 'H{=
周玉明，从厨13年，擅长江湖菜、精品川菜、乡土菜的制作，国家特三级烹调技师，中国大厨VIP会员，现任稻香坊川菜酒楼行政总厨、成都一品山庄休闲酒店技术总监。xuAN'n*FA R-3q
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亮点：_g7HiPU]v3|X{
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牛蛙做凉菜，用木姜子油烹调牛蛙，独特的苗家风味使此菜别具风味。5T�4d %~~|?,-V N
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谢昌勇点评：13*' O??lu/:Kz[%
这款菜的糊辣味比较浓，而且还有木姜子油的味道，把这两个味道融在一起的口味比较特别，再加点姜丝就更加香了。Y|n?.4FW$7+}Siyj)
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