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绿茶骨香鸽脯(广州市盆满钵满饮食有限公司招牌菜品)

特点:M =F{h~?0 q."$Fj
荤素搭配得当,清香宜人。27*6\QpnbRS2mK;"Dm~
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招牌原因:5W,-,f`Lxk$]=
把乳鸽骨肉分离,用两种不同的烹饪方式处理,炸的部分香脆,炒的部分鲜美,加入茶叶则带来另一番食趣。\=j/ZbAw8?l`a:3xn4X
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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