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多椒腾香蛙(长春"巴蜀水岸"酒楼招牌特色菜)

成菜特点: lmSZ2Z"c 7Faskr-@
北方人对干麻椒特别敏感,此菜的鲜麻椒具有一种清香鲜麻的味道,干香醇厚,多种椒香的混合口味,让你回味无穷,尢其是鲜花椒的麻会让你腾云驾雾一般。osSK3"_ 8"@t)0_
现在市面上卖的川菜中基本上全部使用干花椒,但是此菜大胆地使用鲜花椒,不仅造成鲜嫩诱人的菜品卖相,而且口味上也有一种突破。a!(y)+*R6.4L*dn=G
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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